Rungis&Co contribue à faire vivre l'innovation à impact sur le Marché de Rungis. Ok, mais comment ?
1. En accompagnant les projets d'entrepreneurs et entrepreneuses sur les enjeux clés du secteur.
2. En activant une communauté riche et engagée composée d'entrepreneurs et entrepreneuses, d’acteurs du marché, d’entreprises et experts du secteur, et d'acteurs du territoire.
3. En faisant vivre un lieu emblématique au cœur du marché de Rungis autour de conférences, d’expéditions, et de rencontres.
Nous nous concentrons sur 3 enjeux clés :
Encourager une économie circulaire du système alimentaire
Sortir du plastique jetable, lutter contre le gaspillage alimentaire, développer le réemploi et les activités de transformation des produits.
Améliorer la transparence et la traçabilité
Production de produits bas-carbone, mesure de la qualité des produits et du sourcing, sensibilisation à de nouveaux modes de consommation.
Décarboner la chaîne logistique
Livraison du dernier kilomètre, mutualisation des flux, développement d’une logistique bas-carbone, circuits courts.
Porté par le marché de Rungis et Schoolab depuis novembre 2021
Le marché de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde
Avec ces 1200 entreprises, Rungis n’est pas un lieu comme les autres, c’est un univers où se côtoient chaque jour et chaque nuit la quintessence du savoir-faire français et des centaines de milliers de produits frais sourcés au creux de nos terroirs et aux confins du monde. Les hommes et les femmes qui y travaillent et y vivent partagent tous le même goût pour les bons produits.
SCHOOLAB, un acteur fort de l'innovation responsable
Un studio d’innovation qui accompagne ses clients dans l’innovation responsable en s’appuyant sur des start-ups, étudiants et experts pour aider les grands groupes à trouver des solutions concrètes et passer à l’échelle. Feed The Future, une de nos verticales a pour mission d'accélérer les transitions vers un système alimentaire durable et désirable.
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Les programmes de Rungis&Co sont labelisés et certifié Qualiopi par l’état français
Rungis&Co, l'incubateur food qui transforme durablement la chaîne de valeur alimentaire avec les acteurs du marché.
Situé au coeur du marché de Rungis, c'est un projet porté par la SEMMARIS, l'entreprise gestionnaire du MIN de Rungis et Schoolab un studio d'innovation international basé à Paris, San Francisco et Hô Chi Minh.
